เมนู ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นตำลึง สูตร ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นตำลึง

สูตร ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นตำลึง
ส่วนผสมซี่โครงหมูตุ๋น
1.ซี่โครงหมู 500 กรัม
2.น้ำ 6 ถ้วย
3.อบเชยท่อนขนาด 1/2 นิ้ว 1 ท่อน
4.โป๊ยกั๊ก 1 ดอก
5.รากผักชี 3 - 4 ราก
6.กระเทียมทุบ 10 กลีบ
7.ซีอิ๊วขาว 1/2 ถ้วย
8.เกลือป่น 1 ช้อนชา
9.น้ำตาลกรวด 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมหมูบะช่อ
1.หมูสับ 200 กรัม
2.น้ำ 1/3 ถ้วย

ส่วนผสมเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยว
1.ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก 300 กรัม
2.ถั่วงอก 300 กรัม
3.ตำลึงเด็ดเป็นใบตามชอบ
4.ซี่โครงตุ๋น
5.หมูบะช่อ
6.ไข่เป็ดต้มยางมะตูม 3 - 4 ฟอง
7.เกี๊ยวทอดกรอบ
8.กระเทียมเจียว
9.ต้นหอม ผักชีซอย
10.มะนาว
11.ถั่วลิสงคั่วบดละเอียด

วิธีทำซี่โครงหมูตุ๋น

ใส่ น้ำ อบเชย โป๊ยกั๊ก รากผักชี กระเทียม ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่ซี่โครงหมู พอเดือดหมั่นช้อนฟองทิ้ง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลกรวด เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ จนซี่โครงหมูสุกนุ่ม ปิดไฟ

วิธีทำหมูบะช่อ
ใส่น้ำลงในหม้อ นำไปต้มพอเริ่มเดือด ใส่หมูสับ คนให้หมูสุก และกระจายไม่รวมกันเป็นก้อน ยกลง

วิธีปรุงก๋วยเตี๋ยว
1.ลวกเส้นเล็ก ถั่วงอก ตำลึง ใส่ลงในชาม
2. ผสมน้ำต้มยำ โดยตักน้ำซุปหมูตุ๋นประมาณ 1/4 ถ้วย ใส่ลงในชามอีกใบ ใส่น้ำพริกเผาที่ปรุงไว้ คนให้เข้ากันเทใส่ลงในชามเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ลวกไว้ ให้มีน้ำขลุกขลิก กระเทียมเจียว ตกแต่งด้วยมะนาว หั่นเสี้ยว

ข้อแนะนำ
1. การต้มไข่ใส่น้ำพร้อมกับไข่ ยกขึ้นตั้งไฟอ่อน ไข่จะนุ่ม ใส่เกลือเล็กน้อย ถ้าต้องการให้ไข่แดงอยู่ตรงกลางลูก ให้คนเรื่อย ๆ เพื่อให้ไข่กลับตัวอยู่เสมอไข่แดงจะไม่ติดอยู่ตรงเปลือก เมื่อสุกแล้วจึงแช่น้ำเย็น
-การต้มไข่ไก่ ถ้าต้องการไข่แดงเป็นยางมะตูม ต้ม 5 นาที ถ้าต้องการไข่แดงแข็งต้ม 10 นาที
-การต้มไข่เป็ดถ้าต้องการไข่แดงเป็นยางมะตูม ต้ม 10 นาที ถ้าต้องการไข่แดงแข็งต้ม 15 นาที
2.ถ้าไม่ใช้ซี่โครงหมูตุ๋น จะใช้เนื้อส่วนติดหัวใจ ปอด เนื้อขั้วปอด ขั้วหัวใจ เนื้อติดเอ็น เอ็นแก้ว
3.ใส่เส้นหมี่ เส้นใหญ่ วุ้นเส้น ได้ตามชอบ
4.ใส่ลูกชิ้นหมู หมูต้ม เพิ่มได้

ถ้่าต้องการทำเป็นต้มยำ ขอแถมสูตรนี้ให้ค่ะ
ส่วนผสมเครื่องปรุงรสต้มยำ
1.น้ำพริกเผา 6 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำปลา 1/3 - 1/2 ถ้วย
3.น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย
4.น้ำตาลทราย 1/3 - 1/2 ถ้วย
5.พริกป่น 3 - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเครื่องปรุงรส
ผสมน้ำพริกเผา น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล พริกป่น คนให้เข้ากันและน้ำตาลละลาย ชิมรสตามชอบ

Cr. https://goo.gl/YrWvoN

ไอเดียทรงผมชายสำหรับหนุ่มหน้ากลม

หนุ่มที่ต้องเลือกทรงผมทรงใหม่บางทีก็ดูจะกลายเป็นเรื่องยากอยู๋บ้างใช่ล่ะคะ..? โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ชายหน้ากลม  ซึ่งถ้าหากเลือกทรงผมผิดคงจะเสียเซลฟ์ไม่น้อยและคงจะนอยด์ไปอีกหลายวัน เพราะกว่าผมจะยาวก็ใช้เวลานานพอสมควร ดังนั้นก่อนที่ทุกอย่างจะออกมาไม่ได้อย่างใจ วันนี้เราก็เลยนำวิธีการเลือกทรงผมชายหน้ากลมและภาพตัวอย่างทรงผมมาฝากกัน

เคล็ดลับการเลือกทรงผมชายหน้ากลมก็ไม่ยาก จุดสำคัญอยู่ที่การทำให้ใบหน้าดูมีเหลี่ยมหรือเรียวขึ้น ดังนั้นทรงผมที่เหมาะกับชายหน้ากลมก็ได้แก่ ทรงรองทรงสูงพร้อมกับไว้จอน ตัดผมด้านข้างให้บางกว่าเดิม เพื่อลดความกว้างของใบหน้า หรือทรงผมที่ทำให้ใบหน้าดูยาวขึ้น ต่างก็ช่วยให้ใบหน้าดูกลมน้อยลงได้ ส่วนอีกวิธีหนึ่งที่ใช้ได้ผลไม่แพ้กันนั่นก็คือ การทำให้ผมที่อยู่ในระดับสายตาเป็นลอนคลื่น ก็เข้ากันดีกับผู้ชายหน้ากลมด้วยเหมือนกัน

หรือพูดง่ายๆก็คือให้เลือกทรงผมที่ค่อนข้างยาวหรือยาวไปเลย เพราะทรงผมจะช่วยบดบังส่วนที่เกินออกมาทางรูปหน้าของคุณ แต่อย่าเพิ่งน้อยใจครับว่าทำไมรูปหน้าตัวเองถึงไว้ทรงผมยากแบบนี้ ไม่หรอกครับหากคุณเลือกทรงผมที่เข้ากับบุคลิก ไม่ว่าจะเป็นซอยปลาย สไลด์ หรือไว้ผมหน้ายาว ด้านหลังสั้นหน่อยก็ได้ รู้แล้วใช้มั๊ยครับว่า การไว้ผมยาวไม่ได้มีแค่ทรงเดียวอีกต่อไป ขอเพียงแค่คุณเลือกให้เข้ากับบุคลิกภาพ และสถานภาพการทำงานของคุณก็พอ


ส่วนทรงผมชายหน้ากลมที่ควรหลีกเลี่ยงก็คือ ทรงผมที่เพิ่มวอลลุ่มให้กับผมด้านข้าง ผมยาวตรง หน้าม้า และผมที่สร้างกรอบให้กับใบหน้า เพราะทรงผมเหล่านี้จะทำให้ใบหน้ากลมเด่นชัดมากขึ้นไปอีก ซึ่งหนุ่ม ๆ คนไหนยังนึกภาพตามไม่ถูก งั้นลองไปชมภาพตัวอย่างทรงผมชายหน้ากลมเลยดีกว่า

ใครยังงงๆ...นึกภาพไม่ออก ดูตัวอย่างไอเดียทรงผมได้ ทรงผมชายหน้ากลม

แฟชั่นสายเอี๊ยม ไอเท็มที่ทำให้ดูเป็นสาวลุคเท่ๆ ทะมัดทะแมง

การแต่งตัวในลุคพื้นๆ อย่าง เสื้อยืด กางเกงยีนส์ ในบางครั้งสาวๆ อาจจะรู้สึกเบื่อ
หากลองเพิ่มสายเอี๊ยมเข้าไปมิกแอนแมทซ์ จะช่วยให้แฟชั่นการแต่งตัวของสาวๆ
ไม่รู้สึกน่าเบื่อ หรือจำเจ อีกทั้งยังทำให้ดูเท่ ทะมัดทะแมงอีกด้วย
ที่สำคัญราคาก็ไม่ได้แพงมาก หาซื้อได้ง่ายทั้งร้านค้าออนไลน์
หรือตามตลาดแหล่งแฟชั่นวัยรุ่นทั่วไป
วันนี้เรามีไอเดียการแต่งตัวด้วย แฟชั่นสายเอี๊ยมสุดเท่ มาฝากค่ะ
แล้วสาวๆ จะหลงรักการแต่งตัวสไตล์นี้กัน!! ♥

















Cr. http://goo.gl/OsLLhs

จับฉ่ายเมนูแบบต้มผักเยอะๆอุดมด้วยประโยชน์และความอร่อย...ไม่ควรพลาดนะคะ

ต้มจับฉ่ายอาหารที่พบเห็นได้บ่อยตามร้านอาหารทั่วไป โดยเฉพาะร้านประเภทข้าวต้ม ต้มจับฉ่ายถือเป็นอาหารที่กินกับข้าวต้มได้อร่อยที่สุดก็ว่าได้ เพราะรสชาติกลมกล่อมออกเค็มนิดๆหวานหน่อยๆ

หรือถ้าใครที่อยากรับประทานเมนูแบบต้มผักเยอะๆ หลายคนก็ต้องนึกถึงต้มจับฉ่ายหม้อใหญ่ก่อนอย่างแน่นอน โดยเฉพาะในช่วงกินเจที่จะขาดไปไม่ได้เลย ต้มจับฉ่ายเคี่ยวให้เปื่อยๆจะได้รสกลมกล่อมรับประทานกับข้าวสวยก็อร่อย จะวัยไหนก็สามารถรับประทานได้ ส่วนประโยชน์คงไม่ต้องพูดถึงก็ผักนานาชนิดลอยหราอยู่ในชามเสียขนาดนั้น ส่วนวิธีการทำนั้นก็ง่ายไม่มีขั้นตอนที่ยุ่งยากมากสามารถทำกินเองได้ที่บ้าน รับรองว่าอร่อยเหาะเลยทีเดียว

ว่าแล้วก็มาลงมือทำ ต้มจับฉ่าย กันที่นี่เลย

สูตรน้ำพริกมะขามโฮมเมด อาหารไทยคู่ครัว จิ้มตอนไหนก็ใช่เลย

โป๊กๆ โขลกๆ ตำๆ คนไทยขา...  มาดูสูตรน้ำพริกมะขามโฮมเมด อาหารไทยอร่อยคู่ครัว รสแซ่บโดนใจ อยากให้มาลองทำพร้อมเคล็ดลับที่อยากบอกต่อ

น้ำพริกมะขาม (แบบผัด)
เมื่อบ่ายซื้อมะขามอ่อนมาจิ้มเกลือก็เข็ดฟันเหลือเกิน กินต่อไม่ไหวเลยพักยก นี่ก็เหลืออีกเยอะพอควรเลยคิดว่าเอามาทำน้ำพริกมะขามผัดสูตรจากคุณเนินน้ำ ใส่มะขามอ่อนลงไปโขลกกับพริกขี้หนู กระเทียม หอมแดงพอหยาบ และกะปิ เพิ่มเนื้อหมูสับลงไปหน่อย ปรุงรสตามชอบแล้วก็นำไปผัด กินกับผักสด พ่วงด้วยปลาสลิดทอด หรือหมูหวานก็เข้าทีนะคะ

ส่วนผสมน้ำพริกมะขามผัด

เนื้อหมู 300 กรัม
มะขามอ่อน 120 กรัม
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกขี้หนูสวน 70 เม็ด (ชอบเผ็ดให้เพิ่มพริกค่ะ)
กระเทียม 20-25 กลีบ
หอมแดง 2 หัว
กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 - 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช สำหรับผัดเล็กน้อย
ผักสดตามชอบ

วิธีทำน้ำพริกมะขามผัด

1. นำหมูมาสับให้ละเอียด เตรียมไว้
2. ล้างทำความสะอาดผิวมะขามอ่อนแล้วพักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นใส่ลงในครก ใส่เกลือป่นลงไปโขลกให้ละเอียด ตักขึ้นพักไว้ (การใส่เกลือจะทำให้มะขามไม่ดำค่ะ)
3. โขลกพริกขี้หนู กระเทียม และหอมแดงพอหยาบ แล้วใส่กะปิลงไปโขลกให้เข้ากัน ตามด้วยหมูสับโขลกให้เข้ากันอีกครั้ง
4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา โขลกผสมให้เข้ากัน
5. ตั้งกระทะบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน ใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยแล้วใส่ส่วนผสมที่โขลกไว้ลงไปผัด รอให้หมูสุกและน้ำพริกแห้ง ชิมรสตามชอบ (เพราะการทำแต่ละครั้งรสชาติจะไม่แน่นอนตายตัวขึ้นกับวัตถุดิบเป็นสำคัญ)
6. ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมผักสดต่าง ๆ ตามชอบ (กินไม่หมดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานค่ะ)

ทรงผมที่เข้ากับลักษณะรูปหน้าของสาวหน้ากลม

ทรงผมหน้ากลมเป็นทรงผมที่เข้ากับลักษณะรูปหน้าของสาวหน้ากลมที่มักจะมีหน้าผากกว้างและคางสั้นกว่าช่วงหน้าผากค่ะ สาวที่หน้ากลมจะมีแก้มเยอะเลยดูน่ารักและดูเด็กค่ะ

เทคนิคการทำทรงผมสําหรับคนหน้ากลมเพื่อพรางหน้าในดูเรียวขึ้นสไลด์ผมด้านข้างให้เป็นเลเยอร์จะช่วยล้อมกรอบหน้าให้ดูเพรียวขึ้นค่ะ ไม่ไว้ทรงผมที่สั้นจนเกินไป ควรไว้ที่ระดับความยาวระหว่างติ่งหูลงมาจนถึงประบ่า ทำทรงผมแสกข้างจะช่วยลดความกลมของใบหน้าลงได้

ไม่ควรตัดผมหน้าม้าตรงที่ระดับความยามเท่าหน้าผากเด็ดขาด แต่สาวหน้ากลมอย่างเราสามารถตัดผมหน้าม้าให้ยาวลงมาสักหน่อย และควรสไลด์ให้ดูไม่หนามากแทนค่ะ

การทำไฮไลท์ระหว่างเฉดสีที่มีทั้งสีอ่อนและสีเข้มแบบน้ำตาลธรรมชาติ จะช่วยทำให้รูปทรงของศีรษะและใบหน้าดูเพรียวขึ้นได้ค่ะ

ดูไอเดียทรงผมต่อที่นี่ ทรงผมหน้ากลม

 

สาวขาใหญ่ สะโพกบึ้ม.. แต่งตัวยังไงให้ดูผอม

เดี๋ยวนี้มองไปทางไหนก็เห็นแต่เสื้อผ้าแฟชั่นคนผอม หุ่นดี อร้ายยยย แล้วงานนี้สาวๆ ที่มีปัญหาขาใหญ่ สะโพกใหญ่ จะใส่อะไรล่ะคะคุ๊ณณณณณ!! บางทีก็อยากแต่งตัวสวยๆ ชุดเริ่ดๆ กับเค้าบ้าง ไม่ว่าจะกางเกง หรือกระโปรง งานนี้อยากเกิดก็ไม่ได้เกิด ใส่ไปมีแต่ดับอย่างเดียว

โอ๋ๆ สาวๆ อย่าเพิ่งหมดหวังค่ะ เพราะสาวขาใหญ่ สะโพกใหญ่ก็แต่งให้สวยได้ ลบความคิดเก่าๆ ออกไปเลย ใครว่า ขาใหญ่ สะโพกใหญ่ ต้องใส่แต่แลคกิ้งสีดำ เสื้อตัวยาว ได้เพียงอย่างเดียว ขอแค่สาวๆ กระชากความคิดและใส่ความมั่นใจลงไป แค่นี้ก็สวยเปรี้ยวได้ มาลองดูสาวๆ คนอื่นที่เค้าขาใหญ่ สะโพกใหญ่ กันค่ะว่าเค้าแต่งตัวยังไงให้ผอม ดูดี บอกเลยว่าใส่ไปไหนก็เกิดค่าาา




กระโปรงดำอำพราง แต่ต้องกระโปรงที่เลยเข่ามาหน่อยนะคะ ใส่เลยค่ะ ไม่ต้องกลัวบานแล้วจะอ้วน ยิ่งใส่แบบนี้เราว่าปิดขาได้ดี ทำให้ดูมีเอวอีกตังหาก




กระโปรงยาวแบบพริ้วๆ ช่วงนี้กำลังอินเทรนด์เลยค่ะ ข้างในสั้นข้างนอกยาว แบบตาข่าย ทำให้ไม่ดูตันด้วยนะ





อยากใส่เดรส ต้องเป็นเดรสเหนือเข่านิดหน่อยค่ะ เพราะถ้าเดรสยาวคลุมเข่าจะทำให้สาวๆ ดูขาใหญ่ขึ้นไปอีก





กระโปรงยาวทรงศอก ทำไมบอกว่ายาว ก็ยาวคลุมหัวเข่านั่นแหละค่ะ ใส่แบบเข้ารูปพอดีตัว ช่วยอำพรางช่วงขาได้เยอะ แถมอวดสะโพกได้อีก แค่มั่นใจค่ะ




กระโปรงหน้าสั้นหลังยาว แมทซ์กับรองเท้าส้นสูง ก็ทำให้สาวๆ ดูเพรียวได้นะ




กระโปรงสั้นพอดีเข่า ผ่าหน้าเพื่อไม่ให้ดูตัน แบบนี้แม็ทซ์ได้กับเสื้อพริ้วๆ ใส่ไปทำงานก็ดูเป็นสาวสูงยาวเข่าดีเชียวค่ะ





ขาใหญ่ สะโพกบึ้ม ใครว่าใส่กางเกงไม่สวยหลบไป เพราะแค่สาวๆ หาเสื้อคลุมปิดสะโพกหน่อยๆ ก็ทำให้สาวๆ ดูผอมแล้วแหละค่ะ





กางเกงยีนส์เข้ารูป ย้ำว่าเข้ารูปพอดีตัว ไม่หลวมเป้าต่ำ เพราะจะทำให้สาวๆ ดูขาอวบขึ้นนะคะ





กางเกงยีนส์เอวสูงเข้ารูป ก็ใส่ได้นะคะ หลายคนมองว่าใส่แล้วสะโพกใหญ่ แต่เราว่าเลือกใส่สีเข้ม แล้วแมตซ์กับเสื้อสั้นเอวลอยหน่อย รับรองว่าเริ่ดค่ะ





กระโปรงยาวผ่าหน้า มิกซ์กับรองเท้าส้นสูง พริ้วๆ แบบนี้ดูเพรียวสุดๆ เลยค่ะ





กระโปรงยาวแต่แอบโชว์ความเซ็กซี่เบาๆ แบบนี้เราว่าอำพรางขาและสะโพกได้ดี ยิ่งแม็ทซ์กับเสื้อครอป รองเท้าส้นสูงนะ เริ่ดอ่ะ

เป็น ยังไงกันบ้างคะสาวๆ ดูแล้วเรียกว่ามั่นใจ เปิดใจใส่มันซะ ไม่น่าเกลียด เพราะเราก็เป็นคนนึงที่สะโพกใหญ่และชอบแต่งแบบนี้ จุดที่ยากกว่าคนผอมเพรียว คือเราต้องรู้ว่าจักมิกซ์แอนด์แมทช์ยังไงที่จะไม่ทำให้ไอ้สะโพกใหญ่อยู่แล้ว ดูใหญ่ไปกว่าเดิม น่องที่ดูบึกบึนอยู่แล้ว ไม่แลดูตันเป็นขาโต๊ะสนุ๊ก ไม่สมส่วนกับร่างกาย สรุปคือเราต้องทำให้โดยรวมดูดี ไม่อ้วนไม่ผอมเกินไป หรือดึงจุดสนใจไปที่อื่นที่ไม่ใช่สะโพกกับขาค่ะ

Cr. http://goo.gl/kMXgbG

อาหารเจอันดับต้นๆที่รสชาติกลมกล่อมครบเครื่อง รับประทานคู่กับซอสเปรี้ยวอร่อยเข้ากันดี

ถ้านึกถึงอาหารเจเมนูกระเพาะปลาเจมักจะถูกนึกถึงเป็นอันดับต้นๆ เพราะรสชาติที่กลมกล่อมครบเครื่องรับประทานคู่กับซอสเปรี้ยวเข้ากันดี เราจึงนำสูตรกระเพาะปลาเจมาฝากให้ได้ลองทำกันดูสำหรับใครที่ไม่อยากรับประทานเนื้อสัตว์ไว้ต้อนรับเทศกาลกินเจที่กำลังจะมาถึงนี้

และยิ่งในช่วงกินเจเรามาทำอาหารเจง่ายๆจานเดียวทานกันดีกว่าตามมาดูวิธีทำที่ง่ายแสนง่ายกันเลยค่ะ

กระเพาะปลาเจ

เมนูไก่ต้มเนื้อนุ่มทานอร่อยที่มาพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดสุดแซ่บ

ใครชอบกินไก่ต้มจิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ดบ้างกับข้าวมัน หรือข้าวสวย หรือข้าวเหนียว ก็อร่อยเด็ด แต่ไก่ต้มธรรมดาก็อาจจะจืดไปหน่อย แต่ถ้าเป็นไก่ต้มน้ำปลาแล้วล่ะก็จะอร่อยเพิ่มขึ้นกว่าเดิมแน่นอน สำหรับใครที่อยากทำไก่ต้มน้ำปลากินเอง ก็มาดูสูตรและวิธีทำไก่ต้มน้ำปลาง่ายๆ แถมพ่วงมากับน้ำจิ้มอร่อยๆอีกด้วย

ไก่ต้มน้ำปลาเนื้อนุ่มทานอร่อย เราเลยเลือกใช้ไก่ส่วนไหนกัน..? สำหรับการทำแบบต้มน้ำปลาขอเราวันนี้จะเน้นย่นระยะเวลาให้ทำได้เร็วขึ้น มาลองดูว่าเราทำกันยังไงนะคะ รับรองอร่อยแซ่บไม่เลี่ยนค่ะ มาลองดูส่วนผสมและวิธีทำกันนะคะ

สามารถดูวิธีทำได้ที่นี่ ไก่ต้มน้ำปลา

 

สูตรก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เมนูอาหารลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เมนูอาหารลดน้ำหนัก 6 สไตล์ ไส้เนื้อสัตว์และผักสด มาพร้อม 2 สูตรน้ำจิ้มเลือกได้ตามสไตล์ สาว ๆ เข้าครัวทำเป็นอาหารเย็นได้แบบไม่ต้องกลัวหุ่นเสียกันเลย

สำหรับสาว ๆ ที่กำลังมองหาเมนูอาหารลดน้ำหนักที่กินแล้วอิ่มสบายท้อง แถมได้สุขภาพไปเต็ม ๆ ต้องนึกถึงเมนูก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเป็นอันดับต้น ๆ แน่เลย วันนี้กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 6 สูตรก๋วยเตี๋ยวลุยสวนที่มีส่วนผสมไส้ที่หลากหลายทำให้ไม่จำเจ มาพร้อม 2 สูตรน้ำจิ้มให้เลือกได้ทั้งรสเผ็ดมากและเผ็ดน้อย เหมาะสำหรับสาว ๆ ที่กำลังมองหาอาหารมื้อเย็นแบบไม่ต้องกลัวอ้วนมาก ๆ เลยค่ะ

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับ

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับ เมนูอาหารลดน้ำหนักสูตรพื้นฐานนี้ทำง่ายกินง่าย มีพระเอกคือเนื้อหมูสับ ใส่แครอทเพิ่มสีสัน และมีความหอมของเห็ดหอม เมื่อผัดส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วก็จับห่อกับแผ่นก๋วยเตี๋ยวได้เลย สำหรับสาว ๆ ที่ไม่อยากกินหมูสับก็เปลี่ยนเป็นเนื้อไก่สับก็ได้นะคะ หรือว่าจะไม่ใส่เนื้อสัตว์กินเป็นก๋วยเตี๋ยวลุยสวนมังสวิรัติก็อร่อยค่ะ

ส่วนผสมก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับ

หมูสับ (หรือไก่สับ) 500 กรัม
พริกไทยป่น (เล็กน้อย)
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
แครอท (หั่นเป็นแท่งหรือเส้นยาวๆ) 1 หัว
ผักกาดคอส (หรือผักสลัดอื่นตามชอบ)
ใบโหระพาเด็ดเป็นใบ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
ผักชีฝรั่ง
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (หรือแป้งเปาะเปี๊ยะญวน)

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับ

1. ผสมหมูสับกับพริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย หมักไว้ประมาณ 30 นาที

2. นำหมูไปรวนกับน้ำเล็กน้อยในกระทะ ตามด้วยซอสปรุงรสและซอสหอยนางรม ผัดจนส่วนผสมแห้ง ตักใส่จาน พักไว้ให้เย็น

3. นำเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ไปนึ่งประมาณ 10 นาที ยกออกจากเตา พักให้เย็น

4. วางผักกาดหอม โหระพา ผักชีฝรั่ง แครอท และส่วนผสมไส้บนแผ่นก๋วยเตี๋ยว พับแป้งด้านข้างทั้ง 2 ด้านมาทับบนไส้แล้วม้วนเป็นท่อนกลม หั่นเป็นชิ้น ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มลุยสวน

สาวอวบต้องอ่าน! 10 เทคนิค แต่งยังไงให้ดูผอมลง

ผู้หญิงเรานี่มีอะไรเหมือนๆ กันอยู่หลายอย่าง เราชอบกิน ไม่ชอบออกกำลังกาย และที่สำคัญคือ “อยากผอม” แต่จากพฤติกรรมตามใจปาก ทำให้เรากลายเป็นสาวอวบอย่างไม่ตั้งตัว ทีนี้วิธีเร่งด่วนที่จะช่วยให้ดูผอมเพรียวได้ ก็ต้องพึ่งเทคนิคการแต่งตัวและการแต่งหน้าแล้วล่ะ 

ไม่ใส่เสื้อผ้าหลวมโคร่ง
บางคนคิดว่าการพรางหุ่นอวบนั้นสามารถทำได้ด้วยการเลือกใส่เสื้อผ้าหลวมๆ แต่นั่นไม่จริงเลย เพราะนั่นจะยิ่งทำให้คุณดูตัวใหญ่ขึ้นต่างหาก

เลือกบราให้เหมาะกับรูปร่าง
วิธีที่ดีที่สุดคือลองใส่ก่อนตัดสินใจซื้อ บราที่เหมาะกับคุณคือบราที่สายเกี่ยวตะขอด้านหลังควรขนานกับพื้น ไม่ต่ำหรือสูงเกินไป โครงทั้งสองข้างต้องเก็บเนื้อบริเวณเต้าได้ทั้งหมด ไม่เล็กเกินไป 

ใส่เสื้อผ้าสีเดียวกันตั้งแต่หัวจรดเท้า
การใส่สีขาวทั้งชุดนั้นยังดีกว่าที่คุณจะเลือกใส่เสื้อสีสดกับกางเกงสีตัดกันซะอีก

ไม่ใส่สื้อผ้าที่รัดเกินไป (ถ้าคุณไม่มั่นอย่างคิม คาร์เดเชียน)
พอบอกว่าไม่ให้ใส่เสื้อผ้าหลวมก็คิดว่าใส่รัดได้ เอ่มมม ไม่ใช่อย่างนั้นค่ะ ถ้าเราเป็นสาวเจ้าเนื้อ การแต่งตัวรัดติ้วนั้นจะทำให้คนมองว่าเราเป็นแหนม ดังนั้นเลือกเสื้อผ้าที่สวมใส่พอดี ใส่สบายนี่แหละดีสุด 

เลือกเสื้อผ้าสีเข้ม
โดยเฉพาะบริเวณที่ต้องการลดไซส์ แน่นอนว่าสีเข้มๆ นั้นช่วยทำให้พื้นที่นั้นๆ ดูเล็กลง ดังนั้นถ้าคุณสะโพกใหญ่ ก็เลือกใส่กางเกงสีดำนะ หรือถ้าอกบึ้มจนไม่ชอบใจก็เลือกใส่เสื้อสีเข้มซะ

สวมรองเท้าส้นสูง
นี่เป็นหมัดเด็ดที่ช่วยให้ผู้หญิงทุกคนดูสวยสง่าขึ้นได้ทันที ส้นรองเท้ายิ่งเรียวยิ่งทำให้เราดูเพรียวยิ่งขึ้น ฉะนั้น อยากสวย อยากดูผอม ต้องอดทน!

อย่าใส่กางเกงที่มีกระเป๋าหลัง
บอกตรงๆ ว่ายังไม่เห็นประโยชน์อะไรของกระเป๋าด้านหลังเลย ก็สาวๆ อย่างเราไม่ใส่ของในกระเป๋ากางเกงด้านหลังหรอกใช่มั้ย แล้วนี่ยิ่งทำให้ดูก้นใหญ่ขึ้นอีก ...ขอผ่านเลย 

เลือกใส่เครื่องประดับเพื่อเน้นใบหน้า
เช่น ต่างหู สร้อยคอ เพื่อเน้นส่วนบนของร่างกาย แล้วทำให้ท่อนล่าง ตั้งแต่หน้าอกจนถึงปลายเท้าดูสูงยาวขึ้นด้วย

เลือกลายให้ถูก
ลายที่ไม่ควรใส่คือลายที่ทำให้คุณดูตัวใหญ่ขึ้น  อย่างลายจุด หรือลายขวาง เนี่ยขอให้งดโดยเด็ดขาด

แต่งหน้าให้ดูเรียวเล็ก
ด้วยการเลือกเฉดสีรองพื้นให้เข้มกว่าสีผิวเล็กน้อย ปัดบลัชบริเวณเหนือโหนกแก้ม ไฮไลต์จมูกให้ดูโด่ง และไฮไลต์บริเวณปลายคางให้ดูเรียวเล็ก

Cr. http://goo.gl/m5Ffjk

พอนึกถึงอาหารเจแล้วอันดับแรกเลยที่ขาดไม่ได้ก็คือ????

พอนึกถึงอาหารเจแล้วอันดับแรกเลยที่ขาดไม่ได้ก็คือเมนูผัดหมี่ซั่วเจ เป็นอะไรที่ขาดไม่ได้ถ้าพูดถึงเทศกาลกินเจ นอกจากจะหาซื้อได้ง่ายในเทศกาลกินเจ แล้วก็ยังสามารถทำได้ง่ายๆเช่นกัน

วัตถุดิบอาจจะดูเยอะไปซักหน่อย ถ้ามีผักอะไรก็สามารถใส่ทดแทนกันได้ ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้

สามารถดูวิธีทำได้ที่
http://www.hehii.com/สูตรอาหาร/ผัดหมี่ซั่วเจ-เมนูทำง่า/